Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети Айрин

Спагети Айрин

AirinAirin
Новак
5341
Спагети Айрин1 / 2
08/02/2012
Статистика
  • Преглеждания общо13 910
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Традиционни спагети с интересен вкус и аромат, които може да гарнирате по свой вкус"

Необходими Продукти

  • спагети - 1 пакет
  • кашкавал - 2 - 3 с.л. настърган кашкавал /може и повече/
  • яйца - 1 бр.
  • чесън - 3 - 4 скилидки може и повече
  • индийско орехче - на вкус
  • домати - 1 - 2 бр. или от буркан
  • мазнина - 1 - 2 с.л.
  • люти чушки - 1 бр. сушена - чили
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода с малко мазнина, но да останат леко сурови. Като се сварят се отцеждат от водата и се оставят настрана.

В тиган се запържва в малко мазнина най-напред счукания чесън, добавят се настърганите домати и отново се запържват за кратко.

В купичка се разбива 1 яйце, добавя се настъргания кашкавал, индийското орехче, люта чушка и сол на вкус.

След като чесъна и доматения сос се запържат, отцедените спагети се изсипват в дълбока тенджера, респ. тиган. След това се изсипват запържения чесън, с доматения сос и най-накрая настъргания кашкавал с яйцето. Всичко се смесва много добре и се запържва за кратко на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, за да не загори.

Добър апетит!

По желание може да се добяват и др. подходящи подправки, като джинджифил например.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
58
45
32
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

МЕРИ
МЕРИ
Първо четете и после правете глупави коментари.
24.05.2014 20:14
ManovaLL
ManovaLL
1 малка корекция. Спагетите никога не трябва да се оставят настрана. Сервират се веднага! Изстинат ли с вкусът им е свършено :). Докато спагетите се варят , използвайте времето за соса.
19.01.2014 14:15
1