gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Кебап»Тас кебап с телешко месце

Тас кебап с телешко месце

Фати КамбероваФати Камберова
Помощник Готвач
1077842477602
Тас кебап с телешко месце
Снимка: Фати Камберова
1 / 3
20/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Класическа гозба с изискан вкус, която ще намери достойно място на всяка трапеза"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 г
  • кромид - 1 глава
  • дафинов лист - 2 - 3 листа
  • зехтин - 3 - 4 с.л
  • масло - 50 гр.
  • доматено пюре - 2 с.л
  • черен пипер - 1 щипка
  • брашно - 2 - 3 с.л
  • магданоз
  • топла вода - 1 литър
  • сол - на вкус
  • За ориза
  • ориз - 1 ч.ч.
  • масло - 70 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме телешкото месо на кубчета. Запържваме го в тиган заедно със зехтина. Прибавяме ситно нарязания кромид, масло и дафинов лист.

Разбъркваме добре. Към месото прибавяме брашното, доматеното пюре, черен пипер, сол на вкус и разбъркваме добре. Доливаме топлата вода и оставяме, докато се сгъсти сосът (аз го оставих малко по-воднист).

Накисваме ориза за 20 минути. След това го измиваме и го слагаме да се вари заедно с малко сол. След като се е посварил оризът, прибавяме запържено масло и разбъркваме.

Добавяме като гарнитура към тас кебапа.

Добър апетит!

Тас кебапът с телешко месце е много вкусен.

Източник: Yesil Elma - Oktay Usta

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: