gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Содена Питка»Обикновена содена питка за Бъдни вечер

Обикновена содена питка за Бъдни вечер

Христилияна ВасилеваХристилияна Василева
Мастър Шеф
3742k9643k8
Обикновена содена питка за Бъдни вечер
Снимка: Христилияна Василева
1 / 4
24/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"В празничната пита паричка и клонка дрян сложете, наречете за здраве и благодат и поднесете на любимите си"

Необходими Продукти

  • брашно - около 4 чаени чаши
  • сода за хляб - 1 чаена лъжици
  • олио - 5 супени лъжици
  • оцет - 1 супена лъжица
  • сол - 1 чаена лъжица
  • вода - 1 чаена чаша топла
  • За украсата
  • брашно - 4 - 5 супени лъжици
  • сол - 1 чаена лъжица
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Три чаени чаши брашно се пресяват. В отделна малка купичка се сипва оцета и се прибавя содата, за да се погаси. В брашното се прави кладенче и в него се изсипва погасената в оцета сода.

Добавят се солта и олиото. Разбърква се хубаво. След което постепенно се прибавя и водата. Замесва се меко тесто. Останалата една чаша брашно се използва при измесването на тестото. Готовото тесто се оставя да почине около 20-тина минути.

През това време се приготвя тестото за украсата. Тестото се приготвя от брашно, сол и вода.Това тесто остава бяло след печенето. След което се оформя плоска кръгла питка.

Отстрани питката се набожда с вилица. Това се прави, за да не се спука питката. Питката се помазва само с олио. Отгоре се оформя украсата от второто тесто. Правят се подходящи за празника фигурки.

Готовата пита се пече в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса. Пече се за около 30-тина минути. След като питата се опече се поръсва леко с вода и се завива за малко с чиста кърпа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: