gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Солено Руло»Руло Стефани със заливка

Руло Стефани със заливка

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k4k6
Руло Стефани със заливка
Снимка: Джемиле Чешлиева
1 / 5
28/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"Любимото на всички Руло Стефани, но с ароматен сос - е няма такава вкусотия"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг готова
  • Плънка
  • картофи - 5 - 6 бр. сварени
  • моркови - 1 бр. сварен
  • яйца - 2 бр. сварени
  • кашкавал - 100 г рендосан
  • грах - 1 консерва малка
  • сол
  • Заливка
  • олио - 1 с.л.
  • доматен сок - 100 - 150 мл
  • мащерка - 1 к.л.
  • черен пипер - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Готова кайма се разточва на тънка кора върху намазнена хартия за печене. Морковът, картофите и яйцата се режат на кубчета.

В купа се смесват грах, рендосан кашкавал и нарязаните на кубчета картофи, яйца и морков.

Посоляват се на вкус. Тази смес се поставя по средата на разточената кайма. С помощта на хартията се увива на руло и се прехвърля в подходяща тава. Разрязва се на филии, но не нацяло, с ширина 2 пръста.

В тиган се слага олио, доматен сок, мащерка и черен пипер. Като покъкри малко се вдига от котлона и се залива рулото.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-45 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: