Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кошнички»Солени кошнички за Нова година

Солени кошнички за Нова година

Христилияна ДимитроваХристилияна Димитрова
Мастър Шеф
3822k9722k9
Солени кошнички за Нова година
Снимка: Христилияна Димитрова
1 / 5
31/12/2016
Статистика
  • Преглеждания общо12 513
  • Преглеждания за месеца45
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
30
"За делник, за празник и за най-специалните поводи - вкусни солени кошнички"

Необходими Продукти

  • За кошничките
  • краве масло - 1 пакет разтопено
  • прясно мляко - 4 супени лъжици
  • сол - 1/2 чаена лъжичка
  • сода за хляб - 1/2 чаена лъжичка
  • брашно - 250 грама
  • За плънката
  • яйца - 3
  • сирене - 150 грама
  • кашкавал - 150 грама
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок съд се изсипват прясното мляко, солта, содата за хляб и маслото. Сместа се разбърква.

Брашното се пресява. След което постепенно се прибавя към сместа при непрекъснато бъркане. Замесва се меко тесто.

С готовото тесто се облепват отвътре металните формички за кошничките.

Отделно се прави плънката. Плънката се прави от яйцата, сиренето и кашкавала. Кашкавалът и сиренето се настъргват на ренде. Разбърква се до хомогенна смес. След това се пълнят кошничките с нея.

Ако искате, може да помажете формичките с олио, за да се извадят по-лесно готовите кошнички. Готовите кошнички се редят в по-голяма тава и се слагат да се пекат. Пекът се в предварително загрята фурна на 170-180 градуса до зачервяване.

След като са изпечени, се вадят от фурната и се оставят да изстинат. Когато изстинат, се вадят внимателно от формичките.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#176785
Потребител#176785
Много хубави стават, обаче са страшно трудоемки
30.12.2017 22:33