Киноа с гъби и моркови

Загрейте зехтина и добавете нарязания на ситно лук и рендосания морков, запържете за 2 мин.

Добавете нарязаните гъби оставете водата да изври, когато започне отново да се пържи добавете киноата, задушете на 2-3 мин. Добавете 2 ч. ч. пилешки булюн и оставете на слаб огън.

Добавете черен пипер, кимион, червен пипер (сладък /лют) и сол на вкус. Оставете на огън докато водата изври.