Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Кускус със зеленчуков сос

Кускус със зеленчуков сос

Мартина ТраковаМартина Тракова
Помощник Готвач
1386622436521
Кускус със зеленчуков сос
Снимка: Мартина Тракова
1 / 3
09/01/2017
Статистика
  • Преглеждания общо5 627
  • Преглеждания за месеца127
  • Преглеждания за седмицата29
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Ако досега сте яли кускуса само със захар, то това зеленчуково изкушение определено ще ви впечатли"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1/2 бр.
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • кускус - 1 к.ч.
  • зехтин - 2 с.л.
  • хималайска сол - на вкус
  • захар - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистените и измити тиквичка, морков и лук слагаме в студена вода на умерен котлон. Добавяме зехтина и хималайската сол.

След като се сварят, ги пасираме така, че да се получи рядка зеленчукова каша. Прибавяме кускуса и разбъркваме непрекъснато до пълната му готовност.

Добавяме и доматеното пюре и варим още 5 мин. При необходимост добавяме и захар, за да убием киселинноста от доматеното пюре. По желание може да добавим и масло. Подходящо за деца над 1 год.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: