Селски пърленки
Village-Style PitasSeoske prlenke
gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Селски пърленки

Селски пърленки

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1123k
Селски пърленки1 / 3
05/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
14-16 бр.
"Страхотна рецепта за селски пърленки. Както и да ги гарнирате с чесънче или кашкавал, все са вкусни"

Необходими Продукти

  • мая - 1/2 кубче мая 20 г или 1 пакетче суха
  • вода - 350 мл топла
  • зехтин - 5 с.л., може и олио + още за намазване
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • брашно - към 5 ч.ч. пресято
  • шарена сол
  • чесън - няколко скилидки счукан
  • масло - около 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете първо маята в малко от топлата вода със захарта. Щом се активизира, добавете към нея всички останали продукти - останалата вода, 5 с.л. олио, сол и брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втаса.

От тестото се разточват питки, които се пържат върху сгорещен намазнен сач или тиган. Щом обърнете питката от втората страна, намазвайте вече опечената със смес от маслото, чесъна и шарената сол.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
564
417
316
25
10
Дай твоята оценка: