gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева Чорба»Супа с праз и зелева чорба

Супа с праз и зелева чорба

РумянаРумяна
Новак
7391093
Супа с праз и зелева чорба
Снимка: Румяна
1 / 3
11/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Можем да утре да се опитваме да ви опишем аромата на тази супа, но докато не я приготвите сами, няма да ни повярвате колко невероятно вкусна е!"

Необходими Продукти

  • картофи - 5 бр. средно големи картофи
  • праз - 2 стръка
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • целина - половин глава
  • кисело зеле - половин малка зелка
  • чушки - зелена и червена
  • люти чушки - 2 бр. сухи
  • фиде - 1 шепа
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 5 лъжици
  • магданоз
  • девесил
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушават се нарязаните на кубчета лук, пиперки, моркови, праз и зелето. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и се долива топла вода.

Когато се сварят зеленчуците се пускат двете сухи чушки, изпечени на огън, слага се фидето и след готовност се долива зелева чорба на вкус за солено и кисело. Поръсва се с магданоза и девесила.

Разбиват се двата жълтъка с киселото мляко за застройка. Другото яйце и белтъците се разбиват леко и се сипват на струйка за да се пресекат и станат на конци.

Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: