Начин на приготвяне
Ципурата (изчистена и изцедена) я слагам тава. Слагам сол и правя разрези отгоре, в които слагам резени лимон (в стомаха също).
В тиган пържа леко картофи на колелца с лук и зелена чушка (само да омекнат малко). Изсипах всичко в тавата.
Сложих черен пипер, малко водичка и на пекох рибата на фурна на 200 градуса за 30-40 мин.
Ципурата на фурна е готова.