Торта Шоколад и рози

14/01/2017
"Искате ли да видите как изглежда парченце шоколадово щастие в чинийка "
Приготвяне90 мин.
Готвене60 мин.
Общо150 мин.
Порции14
Сготви+1 точки
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 091
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана7 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта в дълбока купа. Разбъркайте до еднородност.

Разбийте яйцата, добавете олиото и айрана. Добавете към течните съставки и разбъркайте добре. Накрая прибавете горещото кафе /аз използвах еспресо/. Разбъркайте до еднородно тесто с гъстотата на кексово тесто.

Загрейте фурната на 180 градуса Намазнете подходяща форма за печене и поръсете с какао. Изсипете сместа.

Изпечете блат /40-45 минути/. По същия начин направете и втори блат. Рецептата за блтовете е взаимствана от блога на Ирина. Охладете блатовете.

Загрейте половината количество от сметаната. Добавете разтопения шоколад, разбъркайте и отстранете от огъня. Охладете. Разбийте останалата сметана и внимателно я прибавете към шоколадовата смес. Разбъркайте до пухкав крем. Слепете двата блата, намажете от всички страни с крем, загладете и оформете тортата.

Разтопете шоколадовия крем и полейте тортата. Загрейте шоколада за розите на водна баня. Прибавете глюкозата. Омесете до еднородност. Сложете шоколадовото тесто в стреч фолио и охладете.

Когато изстине, е готово за моделиране. Оформете листенца и сглобете розите.

Декорирайте тортата с рози, листа и шоколадови топчета.

Весел празник!подобни рецепти тук

5 15
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

Веселина Константинова
Благодаря! Когато нещо е направено с много любов и желание - става! Доволна съм от себе си! За любителите на шоколада е истински "гъдел"!
0
0
Саши
Саши
15.01.2017 19:36
Прекрасна!!!
2
0
marcheva14
marcheva14
15.01.2017 19:28
Весе, тази визия на тортата "изби рибата" на всички пуснати рецепти. Страхотна е! Моите поздравления!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв