Крем карамел

EfrosiaEfrosia
Джедай
938
4k
10
14k
25/10/2017
"За сладичко сме полудели, а за хубав крем карамел без шупли направо пощурели "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции9
Сготви+1 точка
163 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 530 926
  • Преглеждания за месеца6473
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена163

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 6 - 7 броя
  • захар - 250 г
  • ванилия - 2 прахчета или есенция
  • захар - 100 г за карамелизиране - аз слагам повече, че ми харесва да има карамел
* мерки и количества
Крем Карамел

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Пригответе си купички или чашки за крем карамел. Захарта за карамелизиране сложете в съд на котлона заедно с 1 с.л. вода.

Бъркайте докато се карамелизира, но не бива да прегаря. Разпределете карамела по дъното на чашките.

Разбийте яйцата с леко топлото мляко със захарта. По желание прецедете сместа, за да се получи гарантирано гладък крем карамел. Добавете ванилията и разпределете сместа в купичките.

Подредете купичките в дълбока тава, долейте вода до малко над средата на формите и сложете да се пече в загряна фурна за около 1 час.

Температурата не трябва да е силна и водата не трябва да кипва, защото крем карамелът става на шупли. При нужда по време на печене се долива още вода в тавата.

Поднесете крем карамела охладен и обърнат в чинийка.

Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел-6%
Приготвяй си тази рецепта в:
Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел
15.99 лв.
14.99 лв.
Виж ››

Приготви си перфектния крем карамел с този разкошен сервиз от 12 метални купички за крем крамел. Очаровай близките и гостите си!

Рейтинг

5 239
4 89
3 34
2 12
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Албена Атанасова
Получи се много вкуснен крем карамел! Семейството ми го хапна с охота. Благодаря!
0
0
Потребител#229691
Аз го приготвих с по-малко захар, тъй като не обичам много сладко. Получи се добре. Благодаря за рецептата!
0
0
Потребител#215390
Обичам крем карамел а рецептата е страхотна
2
2