Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Курбан Чорба»Курбан чорба с телешко рагу

Курбан чорба с телешко рагу

Фати КамбероваФати Камберова
Помощник Готвач
1078252407582
Курбан чорба с телешко рагу
Снимка: Фати Камберова
1 / 2
16/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо17 070
  • Преглеждания за месеца295
  • Преглеждания за седмицата35
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Паднат ли температурите навън - веднага приготвяме от тази курбан чорба, защото тя наистина сгрява ... душата"

Необходими Продукти

  • телешко рагу - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • картофи - 4 - 5 бр. средно големи
  • олио - 5 - 6 с.л
  • целина
  • вода - 2 литра хладка
  • червен пипер - 1 ч.л
  • черен пипер - 1 щипка
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме кромида и картофите на кубчета, настъргваме моркова и ги запържваме в олиото.

Прибавяме почистеното телешко рагу, червения пипер, черния пипер, целината и доливаме хладката вода.

Овкусяваме със солта и оставяме да ври за около 1 час.

След като се е посварило телешкото рагу го изваждаме и го обезкостяваме.

Връщаме обезкостеното месо в бульона и поръсваме курбан чорбата с магданоз. Добър апетит!

Курбан чорбата с телешко рагу е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: