Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гъби със синьо сирене

Гъби със синьо сирене

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Гъби със синьо сирене1 / 2
10/03/2012
Статистика
  • Преглеждания общо11 080
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Една от класическите комбинации, която ще впечатли и най-взискателните гурмани"

Необходими Продукти

  • гъби - 350 г
  • синьо сирене - 150 г
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • сметана - 100 мл
  • масло - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • яйца - 5 броя
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете гъбите и ги нарежете в желаната от вас форма - на филии или на произволни парчета.

Загрейте маслото в тенджера и сложете гъбите да се задушават до готовност.

Долейте след това топличкото мляко, сметаната и щом клокне - натрошеното синьо сирене.

Овкусете със сол и черен пипер и след 2-3 минути бъркане, снемете от котлона. Оставете да се охлади и разбъркайте соса с предварително добре разбитите яйца.

Разпределете сместа в купички за печене и сложете да се изпекат на водна баня в предварително загряна на 160 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: