Начин на приготвяне
Сините сливи се измиват и подсушават с кърпа.
В тенджера изсипваме смлените /или нарязани / сини сливи заедно с половината от захарта. Така ги оставяме да престоят около 4-5 часа.
След като сливите престоят слагаме тенджерата на котлона и добавяме останалата захар. Така оставяме да врят около 10-15 минути.
След това добавяме какаото и оставяме да ври още около час. Непрекъснато трябва да се разбърква за да не загори.
Накрая добавяме и ванилията. Когато всичко е готово, докато все още е вряло, започваме да наливаме в предварително затоплени буркани.
