Капама с два вида месо

Капама с два вида месо

Капама с два вида месо
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
18/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене300 мин.
Общо320 мин.
Порции4
"Знаете как е при капамата - колкото повече месце сложите, толкова по-вкусна става"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 400 г
  • свинско месо - 400 г
  • кисело зеле - 1 кисела зелка
  • ориз - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В глинен гювеч се реди - първо нарязаното кисело зеле, после нарязваме на кубчета свинско месо и го поставяме върху него, чаша ориз, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо и накрая пласт кисело зеле.

Между зелето се поставят и няколко дафинови листа. Всеки пласт се поръсва с черен и червен пипер.

Гювечът се захлупва с капака. Капамата се пече на умерена фурна и е готова след минимум 4-5 часа.

Капамата с два вида месо е много вкусна.

Рейтинг

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: