Начин на приготвяне
Отделят се белтъците от жълтъците. Разбиват се жълтъците със захарта. Добавят се киселото мляко, олиото, брашното, ванилийките и бакпулвера.
Всичко се разбива до получаване на хомогенна смес. Изсипва се в намазнена тавичка и печем 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Разбиват се белтъците с чаша захар на пяна.
Готовият блат се намазва с конфитюр по желание и с белтъчната пяна, след което се връща във фурната до получаване на кафява коричка.
Да ви е сладко :)
