Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пай»Сочен ябълков пай

Сочен ябълков пай

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5015k2k3k5
Сочен ябълков пай
Снимка: Мина Димитрова
1 / 4
19/01/2017
Статистика
  • Преглеждания общо35 309
  • Преглеждания за месеца242
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10 - 12
"Вече сме толкова печени, че можем да забъркаме този сладкиш направо с една ръка"

Необходими Продукти

  • За основата
  • брашно - 400 г
  • масло - 200 г краве
  • яйца - 1 бр.
  • ванилия - 1 бр.
  • пудра захар - 100 г
  • За пълнежа
  • ябълки - 1 кг
  • захар - 100 г
  • орехи - 50 г
  • стафиди - 50 г
  • масло - 100 г краве
  • мед - 100 г
  • бисквити - 120 г обикновени
  • канела
  • портокалова кора - на 1 портокал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От продуктите за основата на пая се омесва меко тесто. Разпределя се равномерно по дъното и стените на тортена форма. Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 15 мин., да порозовее.

Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на дребни парчета, Прибавят се захарта, орехите нарязани на парчета, стафидите, настърганата кора от портокал и бисквитите, начупени на малки парченца.

Накрая се прибавят и разтопеното, но охладено масло и медът. Всичко се разбърква хубаво и се пълни вече изпечената основа на пая.

Поставя се отново във фурната на слаби градуси (около 160), само на горен реотан, докато се зачерви. Готовият ябълков пай се консумира изстинал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: