Начин на приготвяне
В голям дълбок съд запържвам нарязания лук, моркови, гъби, чесън, 1 ч.л. червен пипер, краставичките.
Добавям нарязаните домати, черен пипер, малко бяло вино, чубрица. Сместа поставяме в йенско стъкло.
Овалваме пилешките дробчетата в брашно и ги поставяме върху сместа.
Поставяме съда във фурната за около 20-30 мин.
