gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Красива питчица

Красива питчица

DayaDaya
Новак
242223873
Красива питчица
Снимка: Daya
1 / 3
19/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции6
"Красиво заплетена, вкусно омесена, до златисто опечена - такава питчица ще ядем днес"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се омесва със солта и захарта, за да омекне. Прибавят се киселото мляко със содата, прясното мляко, олиото и брашното. Замесва се тестото.

След като е готово тестото, се разделя на 4 равни части. Три от тях се разточват с диаметъра на тавата за печене. Тавата се омaзнява предварително с малко олио.

Поставя се първата разточена част от тестото. С нож се разрязват малки триъгълници отвътре навън (от центъра към диаметъра на тавата), но не се стига до края (приблизително 2/3 см се оставят неодрязани).

Малките триъгълници се обръщат към тавата. Процедурата се повтаря и с останалите 2 разточени части. Последната част се прави на топче и се поставя в центъра.

Питката се оставя да втаса и преди да се сложи във фурната, се намазва с жълтък. Пече се на 180 градуса за около час.

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: