gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Домашна туршия със зелени домати

Домашна туршия със зелени домати

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2288883004541
Домашна туршия със зелени домати
Снимка: Десислава Дончева
1 / 2
21/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Общо50 мин.
Порции10
"Ето, извадихме най-вкусната туршия, сега е ваш ред да извадите и аперитива"

Необходими Продукти

  • зелени домати - 6 кг
  • целина - 2 връзки
  • морска сол - 1 ч. ч.
  • захар - 4 ч. ч.
  • оцет - 4 ч. ч.
  • вода - 9 ч. ч.
  • аспирин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелените домати се измиват, изчистват и ги нарязваме на едро.

Измиваме и нарязваме целината заедно с дръжките. В дълбок съд се слагат девет чаши вода, захар, оцет, морска сол.

Разбъркваме добре докато се разтворят съставките. Подготвяме си буркани, на дъното слагаме по един аспирин, клонче от целината.

Нареждаме плътно зелените домати и отгоре пак се слага целина. Всичките буркани се заливат с тази студена саламура без да се стерилизират.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: