Карамелен крем с кокос
Caramel Cream with CoconutKrem sa karamelom i kokosom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Карамелен крем с кокос

Карамелен крем с кокос

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
3413k1k2k3
Карамелен крем с кокос
Снимка: Мина Димитрова
1 / 2
23/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Ако сте от онези домакини, които обичат да гощават гостите си с вкусни десерти, тази рецепта е точно за вас"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прясното мляко се поставя в тенджера на котлона да заври. Жълтъците се разбиват на пяна, прибавят се ванилията, кокосовото мляко, брашното и какаото си се разбъркват добре с миксер.

Сместа се прибавя на тънка струя с непрекъснато бъркане към прясното мляко и се бърка до сгъстяване на крема. Оставя се да изстине до стайна температура. Белтъците се разбиват на сняг с 1 ч.ч. захар.

Останалата захар се карамелизира и се прибавя към белтъците. След като двата крема са с еднаква температура с миксер се прибавя към млечния крем белтъчния.

Готовият крем се слага в подходящи купички, предварително намокрени с вода. Украсява се с кокосови стърготини.

Карамеленият крем с кокос е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: