Традиционен български гювеч с капак 5л
Голяма кръгла дълбока тава от алпака - 43 см
Красива кръгла керамична тава Слънце - 35 см
Практична тава за печене с решетка - 40х30 смНачин на приготвяне
Слагаме нарязаните на цветчета броколи и ги сваряваме в подсолена вода за около 15 минути.
Нарязваме пилешкото на малки парченца, запържваме го в тиган.
Отцеждаме броколите и ги подреждаме в тавичка, посоляваме, ако е необходимо,
добавяме маслото на парченца, шарена сол, отгоре подреждам пилешкото бон филе, заливаме със сметаната и разбъркваме добре.
Слагаме да се запече за около 30 минути в предварително нагрята фурна на 240 градуса, след това изваждаме и настъргваме кашкавала,
Слагаме ястието обратно във фурната до златист кашкавал.
Коментари