Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Катми»Катми по родопски - от с.Родопи

Катми по родопски - от с.Родопи

tiankatianka
Новак
1535
Катми по родопски - от с.Родопи1 / 2
23/03/2012
Статистика
  • Преглеждания общо84 817
  • Преглеждания за месеца286
  • Преглеждания за седмицата78
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
25-30 бр.
"Тези катми идват от с.Родопи и се приготвят по безотказна родопска рецепта предавана от поколения българи."

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л.
  • мая - 1/2 или 1 п.суха мая
  • сол - 1 кафена лъжичка
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 20 - 30 гр.
  • брашно - около 1 кг.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В леко затоплено мляко, прибавяме маята, яйцата, олиото и солта. Разбъркваме добре, прибавяме брашното малко по-малко.

Тестото трябва да тече от черпака като средно гъста каша. Оставяме да втаса, и почваме да печем в/у сач или тефлонов тиган (за мен разлика няма).

Мажем от горе с масло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
517
411
37
22
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Стават перфектни с това сме израстнали Сьс сладко от сливи или дюли може и сиренце или домашна луканка
20.01.2024 11:15
1
коцето
коцето
Разликата наистина е огромна а и сача се маже с кромид лук и разреден с вода жълтък
11.09.2014 21:05
Филипа
Филипа
Разликата е огромна,особено ако сача е глинен!
24.08.2013 09:54
2