Ароматни пърленки с подправки и сирене

27/01/2017
Monika Ivanova
отMonika IvanovaМастър Шеф43510643694
"Днес решихме вместо хляб - пърленки. И то какви - със сирене и ароматни подправки "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 962
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Плънката за пърленките се прави от наситнени подправки по собствен вкус смесени с настърганото сирене.

Содата слагате в киселото мляко, разбърквате и оставяте да шупне за няколко минути. Брашното, предварително смесено със солта забъркайте с млякото, когато шупне. Месите докато стане меко тесто, което трябва да поръсите с брашно и да оставите за десетина минути, покрито с кърпа и на топло.

След това разделяте тестото на 6 еднакви топчета Разплесквате ги с ръка за да станат с диаметър 10-15 см и във всяко слагате по 2-3 лъжици от плънката. С пръсти прихлупвате и прилепвате краищата към средата, така че прикрият плънката.

Внимателно разточвате пърленката за да стане колкото може по-тънка- около 3 мм. Пържат се на тиган с малко масло по 3 минути от всяка страна. Когато ги изваждате ги редете една върху друга като слагате отново малко масло между тях.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар