Млечна каша с пресен лук
Mlečna kaša sa svežim lukom
gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Каши»Млечна каша с пресен лук

Млечна каша с пресен лук

Даниела РусеваДаниела Русева
Готвач
3194k9522k1
Млечна каша с пресен лук
Снимка: Даниела Русева
1 / 3
27/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
20 мин.
Порции
3
"Свежо пролетно ястие, което ви препоръчваме от сърце"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме лука и чесъна, измиваме ги и нарязваме. В малка тенджерка на огъня се сгорещява олиото, в което запържваме лука, заедно с чесъна, като разбъркваме за 3-4 минути.

Прибавяме 3 непълни супени лъжици брашно. Разбърква се отново, след което се добавя една пълна чаша от студеното прясно мляко.

Непрекъснато се разбърква и на етапи добавяме и следващите две чаши мляко. Оставяме млякото да клокне, за около 3-4 минути.

Кашата е готова и се отдръпва от огъня. Затваряме тенджерката с капак, за да не се образува коричка.

Преди да сервираме, в малко тиганче на огъня се сгорещява малко олио - 2-3 лъжици и веднага се отстранява от котлона. Пускаме в олиото малко червен пипер и разбъркваме, като внимаваме да не прегори.

Запръжката се изсипва върху млечната лучена каша, като се правят прорези да се образуват пътечки, или просто напръскайте. Поръсете с накълцан пресен магданоз.

Може да се сервира с червен домат, сварено яйце, бучка сирене, пържено месо - както ви харесва.

Млечната каша с пресен лук е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: