Начин на приготвяне
Издълбаваме всичката среда от целия хляб (кората от хляба няма да ви трябва) и я натрошаваме в голяма купа. След това разтапяме маслото и го добавяме към натрошения хляб, а след него и какаото, ореховите ядки и захарта.
Започваме да бъркаме с ръка, докато се смеси всичко и се получи тесто. Приготвяте си подходяща тавичка или поднос с равна повърхност, в която после ще нареждаме скаличките.
Започваме да късаме по малко от тестото и да оформяме като скаличка, която нареждаме в тавичката. Процедурата се повтаря, докато свърши тестото. Формата и големината са стандартните.
След като приключим с тестото, си приготвяме в тиган прясното мляко, ванилията и шоколада и ги разтапяме на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато всичко се смеси.Внимавайте да не загори!
Когато всичко се разтопи и смеси добре, вземаме една лъжица и започваме да поливаме скаличките с шоколадовата смес. По 1 с.л. на скаличка мисля, че е достатъчно.
Когато залеете всички скалички, веднага започнете поръсването на кокосовите пръчици, за да могат да се залепят за все още горещата глазура. Тази декорация имитира сняг върху скалите.
След като поръсите всички сладки, веднага ги приберете в хладилника и ги оставете за поне около 2 часа в него, за да се стегнат. След това можете да почерпите вашите близки с тях и да ги очаровате :)
Обещавам, че няма как да не ви харесат на вкус и няма как да не ви се получат!
