Редени зеленчуци

29/01/2017
Румяна милчева
отРумяна милчеваЧирак13012371
"По някаква неизвестна на нас причина, когато наредиш зеленчуците с много вкус и любов, ястието става двойно по-вкусно. Ако не вярвате, опитайте!"
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 745
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме на колелца патладжаните, дебели около 2 см, и ги поръсваме със сол и оставяме 20 мин а престоят.

След това ги измиваме и подсушаваме и слагаме в малко зехтин да се изпържат леко от двете страни.

И тиквичките по същият начин нарязваме на кръгчета с дебелина 2 см, подсушаваме и пържим.

Чушката, доматa и лука също нарязваме на колелца.

В тава първо редим тиквички, чушка, патладжан, домати, като започнем от единият край и леко ги наклоним - нито да са прави, нито легнали, и така, докато свършат.

Отгоре слагаме лукa и чесънa. Прибавяме 4 с.л зехтин.

Слагаме в предварително загряна фурна на 200 градуса покрито с фолио за 15 мин.

След това го махаме и прибавяме лимоновия сок, пикантината, черният пипер и лют пипер по желание.

Връщаме отново в фурната за 20 мин.

Изваждате и по желание маже да се поръси с малко копър.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар