gotvach.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Ароматен сироп от бъз

Ароматен сироп от бъз

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8917k3k2k1
Ароматен сироп от бъз
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 3
30/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене5 мин.
Общо35 мин.
"Нямате време! Трябва да приготвите сиропа, докато има цъфнал бъз и трябва да е в количество, което ще ви стигне до догодина"

Необходими Продукти

  • бъз - 30 бр. цвят (от дървесен бъз)
  • захар - 1 кг
  • лимони - 1 - 2 бр. (измит със сода за хляб и вода), нарязан на ситни кубчета
  • вода - 1 л, филтрирана (изворна)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Набраните цветове се поставят в гевгир и се измиват внимателно на течаща вода. Поставят се в емайлиран или стъклен съд. Добавят се лимонът и водата.

С ръка посмачкайте цветовете и парченцата от лимона, за да пуснат ароматите си. Прибира се в хладилника, престоява 24 часа, като се разбърква от време на време и и пак се натискат цветовете и парченцата от лимона.

Извадете ги от хладилника и нека престоят, докато водата стане със стайна температура, бъркайте през това време. Цветовете се изваждат, течността се прецежда.

Добавя се захарта и се разбърква, докато се разтопи. Налива се в шишенца и се кипва за 5 мин. Оставете си в хладилника едно шише за бърза консумация (трае не повече от седмица).

Така цяла година ще се наслаждавате на лековития и ароматен сироп.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: