Топла цвеклова супа

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Топла цвеклова супа1 / 2
06/06/2022
Статистика
  • Преглеждания общо836
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Топла супа с кореноплодни - идеална за студените зимни месеци - вкусна и пълна с витамини"

Необходими Продукти

  • цвекло - 2 средно големи глави
  • кромид лук - 1 глава
  • картофи - половин килограм
  • морков - 3 бр.
  • яйце - 1 бр. предварително сварено
  • целина - връзка листа
  • балсамов оцет
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер - смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера налейте вода и изчакайте да заври. Обелените и нарязани на дребно картофи пуснете в тенджерата с вряща вода, добавете малко сол и зехтин.

Обеленото цвекло нарежете и леко запечете във фурна, наръсено с малко балсамов оцет и зехтин.

В отделна тавичка запечете обелените и нарязани на кръгчета моркови и кромидия лук, обелен и нарязан на едри шайби. Поръсете с малко зехтин преди печене.

Когато картофите се сварят, прибавете запечените зеленчуци и най-накрая - ситно нарязаното сварено яйце.

Подправете зеленчуковата супа на вкус със сол и черен пипер.

Поднесете в купички за сервиране топла, гарнирайте със ситно нарязани листа от целина.

Топлата цвеклова супа е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: