Зеленчукова супа с фиде

EfrosiaEfrosia
Джедай
9635k1016k
23/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4-6
"Богата зеленчукова супа, която сгрява тялото и душата!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете корените и стръкчета магданоз, целина и копър и ги сложете да се варят в 2 л вода с черния пипер за 10 минути, след като кипне водата. Прецедете бульона.

В друга тенджера загрейте маслото и задушете за кратко ситно нарязания лук. Добавете нарязаните моркови и след 1-2 минути долейте горещия зеленчуков бульон.

Прибавете и почистените и нарязани ситно картофи и моркови. Оставете супата да къкри на умерен огън, докато картофите поомекнат.

Добавете тогава фидето и броколито и след още 10 минути овкусете със сол и млян черен пипер на вкус.

Поднесете супата топла.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 7
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: