Спаначена супа с варена застройка
Čorba od spanaća sa kuvanom zaprškom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена Супа»Спаначена супа с варена застройка

Спаначена супа с варена застройка

Мария СимоваМария Симова
Гуру
2k17k3k18k21
Спаначена супа с варена застройка
Снимка: Мария Симова
1 / 2
08/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Любимата на всички спаначена супичка, но с магическата варена застройка, която придава неустоима плътност и вкус"

Необходими Продукти

  • спанак - 400 г (може и замразен)
  • олио - 5 с.л.
  • стар лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр. голям
  • ориз - 50 г
  • зеленчукова подправка - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • варена застройка
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • вода - 5 с.л. студена
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • брашно - 1 ч.л. равна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистения спанак на дребно, лука на ситно, а моркова настържете на ренде.

В подходящ съд сипете олиото да нагрее на бавен огън. Добавяте лука и след като омекне добавете спанака.

Заливате с 5 ч.ч. топла вода, добавяте зеленчуковата подправка и оставяте да къкри около 20 минути. Добавете ориза и варите до готовността му, посолявате на вкус.

Смесете всички продукти за застройката по реда описан по-горе, разбърквате много добре и поставяте на бавен огън, нагрявате докато заври.

Добавяте застройката към горещата супа при непрекъснато бъркане, поръсете с черен пипер на вкус и затворете капака на съда, да се задуши ястието.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: