Кюфтета с телешка кайма
Beef Meatballs
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета с телешка кайма

Кюфтета с телешка кайма

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1124k
Кюфтета с телешка кайма1 / 3
24/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
15-20 бр.
"Според експерти най-вкусните кюфтета се правят с телешка кайма Ние сме напълно съгласни с тях"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг телешка
  • яйца - 2 броя
  • лук - 2 стръка пресен
  • кромид - 1 глава
  • магданоз - 1/2 връзка скълцан
  • чубрица - 1 ч.л.
  • черен пипер - млян
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • кимион - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре е сами да си смелите 1 кг телешко месо на кайма.

Разбъркайте каймата с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки.

Оставете каймата за 30-40 минути в хладилник.

След това оформяйте с намазнени ръце плоски кюфтета и ги слагайте върху загрятата скара.

По желание може и да ги опържите, като леко овалвате кюфтета в брашно. Някои не слагат яйца за кюфтета на скара, но за мен е перфектно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.6
58
46
34
27
10
Дай твоята оценка: