Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Руладини»Пилешко филе в италианско прошуто

Пилешко филе в италианско прошуто

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пилешко филе в италианско прошуто1 / 2
24/03/2012
Статистика
  • Преглеждания общо10 214
  • Преглеждания за месеца149
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.6 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 2 броя пилешки гърди
  • прошуто - 6 големи тънки резена Крудо
  • чесън - 3 скилидки
  • горчица - 1 с.л.
  • балсамов оцет - 1 - 2 с.л.
  • майорана - 1 ч.л. суха
  • сол
  • черен пипер
  • галета - около 1/2 ч.ч.
  • яйца - 1 - 2 броя
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начукайте пилешкото тънко и хубаво го посолете и натъркайте с черен пипер. Полейте с лимонов сок и оставете така за 30 минути в похлупен съд.

Хубаво разбийте заедно счукания чесън, горчицата, балсамови оцет и малко галета, за да се получи кашица.

Намажете обилно пилешкото с тази смес, поръсете с малко майорана и завийте на стегнато руло. Така приготвените рула добре увийте в резени италианско прошуто, като забождате с клечки за зъби, за да се закрепи. За двете рула са необходими по 3 листа прошуто за всяко.

Разбийте яйцето с галетата. Оваляйте рулцата в тази смес и сложете да се запържат равномерно в сгорещена мазнина. Поднесете със салата от свежи зеленчуци.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
54
40
31
20
10
Дай твоята оценка: