gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с млечна заливка

Пълнени чушки с млечна заливка

Потребител#183012Потребител#183012
Новак
2914045137
Пълнени чушки с млечна заливка
Снимка: Потребител#183012
1 / 4
12/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
3
"Ако има клуб на любителите на пълнените чушки, веднага се записваме там - защото просто ги обожаваме, особено приготвени по тази рецепта"

Необходими Продукти

  • чушки - 6 бр. червени
  • кайма - 300 г телешка
  • гъби - 200 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1/2 бр.
  • ориз - 1 к.ч.
  • домати - 200 г настъргани
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч./от по - малките/
  • нишесте - 2 ч.л. царевично
  • сол
  • олио
  • риган
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно лука, гъбите и морковите. Запържваме ги и добавяме каймата. Бъркаме, докато стане на трохи и прибавяме ориза.

Стане ли стъклен, заливаме с доматите. Пържим още малко и наливаме вода (три пъти повече от ориза). Когато изври водата, посоляваме и добавяме ригана и черния пипер.

Пълним чушките с готовата смес и ги нареждаме в тенджера. Наливаме вода да покрие чушките и варим около 30 мин.

Нареждаме чушките в тава и ги заливаме с млечния сос /разбъркваме киселото мляко, яйцето, царевичното нишесте и бульона от варените чушки/. Печем на 200 градуса за около 30 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: