Великденско руло от месо

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4119891581k1
17/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
7
"След дългите Великденски пости това ястие ще ви се стори истинско чудо, което да хапнете в компанията на най-близките си хора"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оформяме месото на правоъгълно продълговато парче и го начукваме много добре. След това го поръсваме със сол, черен пипер и вегетата.

Сваряваме спанака леко в подсолена вода, след което го изцеждаме и го нарязваме на ситно.

В дълбока купа смесваме спанака, каймата, нарязаните на ситно лук, джоджен и магданоз. Разбъркваме добре и приготвената плънка слагаме върху месото.

Върху плънката слагаме обелените яйца и завиваме на руло, като внимаваме да не излезе плънката. Завързваме двата края и средата с конец и изпържваме до златисто.

След това внимателно го слагаме в тавичка и заливаме с 1 ч.ч. вода.

Намазваме с маслото и печем на 180 градуса за около 60 мин, като от време на време обливаме с бульона, който ще се получи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: