Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Круфини»Круфини с пудра захар

Круфини с пудра захар

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Готвач
1071k4239152
Круфини с пудра захар
Снимка: Dora Grozeva
1 / 6
24/05/2021
Статистика
  • Преглеждания общо4 656
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Пухкави, ароматни, сладки - съвършените круфини, които веднага искаме да опитаме"

Необходими Продукти

  • суха мая - 1 пакетче
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • вода - 160 мл
  • масло - 220 г
  • брашно - 300 - 350 г
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В част от топлата мода се разтваря маята, захарта и няколко лъжици брашно. Оставя се да шупне маята.

Към тази смес се добавят постепенно останалата вода, 60 г от маслото, солта и брашното.

Омесва се меко тесто. Разделя се на четири равни части, от всяка се разточва много тънка кора, маже се с останалото масло и се завива на руло.

Всяко руло се разделя на три равни части, а всяка част се реже на половина по дължина, но не до края. Навива се всяка част на охлюв и се поставя във форма за мъфини.

Оставя се да втаса, след което се пече на 180 градуса до златисто. Преди сервиране круфините се поръсват с пудра захар.

Круфините с пудра захар са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: