Десерт Фитнес

teodorateodora
Новак
211062389
Десерт Фитнес1 / 2
17/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
3 мин.
Общо
33 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • Платка от
  • краве масло - 18 г
  • овесени ядки - 65 г
  • пчелен мед - 35 г
  • лешници - 22 г
  • стафиди - 20 г
  • За крема
  • кисело мляко - 86 г
  • цедено кисело мляко - 258 г
  • желатин - 3 г
  • вода за желатина - 9 г
  • пчелен мед - 86 г Букет
  • шоколадова глазура
  • животинска сметана - 32 г
  • краве масло - 15 г
  • шоколад - 32 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Пригответе платката:

а) смелете леко в блендер овесените ядки;

б) смелете едро лешниците;

в) разтопете леко маслото (без да се разделят двете фракции);

г) смесете до еднородност всички продукти (овесените ядки, мед, лешниците, стафидите и маслото) - оформете стегната платка и охладете в хладилник (фризер).

2. Пригответе крема:

а) накиснете желатина в предвидената вода до набъбване;

б) смесете го с част от киселото мляко и разтопете на водна баня;

в) смесете цеденото мляко, медa и останалото кисело мляко - разбийте до еднородност;

г) добавете втечненият желатин, разбъркайте до еднородност и нанесете върху платката.

3. Охладете в хладилник (във фризера) до стягане на крема.

4. Пригответе глазурата:

а) смесете сметаната и маслото - кипнете и отстранете от плочата;

б) добавете шоколада, разбъркайте до еднородност, леко охладете и нанесете върху крема;

5. Освободете от формите и гарнирайте с плодове по ваше желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: