Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Тутманик»Тутманик с яйца, колбас и сирене

Тутманик с яйца, колбас и сирене

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Тутманик с яйца, колбас и сирене
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 6
25/02/2017
Статистика
  • Преглеждания общо5 190
  • Преглеждания за месеца67
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Тутманикът си е тутманик, но гарниран с любимия колбас е дори нещо повече от закуска"

Необходими Продукти

  • готово тесто - 1 кг
  • яйца - 3 бр.
  • колбас - 100 г
  • сирене - 100 г
  • олио - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме сиренето и колбаса.

Тестото разделяме на три и всяка една топка я разточваме с точилка на дебелина около 2.3 см. Отгоре ръсим със сместа от яйцата, колбаса и сиренето, така че да се запълни самия лист.

Започваме да навиваме навътре листа, докато свърши и накрая го усукваме. На дъното на тавичка слагаме олиото и размазваме добре.

Подреждаме вече готовите усукани листове един до друг, като оставяме известно разстояние помежду им. Отгоре намазваме с жълтъка, който предварително оставихме.

Оставяме тутманика за известно време на топличко за да втаса. Пече се на 200 градуса. Изваждаме, след като е готов и поръсваме с вода, след което покриваме с кърпа за около 10 минути

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: