Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пълнен Лук»Пълнен лук с тиквички и кашкавал

Пълнен лук с тиквички и кашкавал

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Пълнен лук с тиквички и кашкавал1 / 2
06/06/2022
Статистика
  • Преглеждания общо1 311
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Ефектно и изискано предястие, с което чудесно ще подхожда бутилка бяло вино"

Необходими Продукти

  • лук - 800 г
  • царевица - 100 г варена
  • моркови - 100 г
  • тиквички - 100 г
  • кашкавал - 100 г настърган на едро
  • олио - 4 - 5 с.л. или зехтин
  • копър - 1/2 връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се обелва и с помощта на остър нож и лъжица се издълбава. Морковите и кашкавалът се настъргват на едро ренде.

Тиквичките се измиват, почистват и нарязват на кубчета. В подходящ съд се смесват настърганите моркови, кашкавала, тиквичките и прецедената от водата царевица. Добавя се сол и се разбърква.

С получената смес се напълва издълбаният лук.

Прехвърля се в предварително намазана с олио тавичка, сипва се върху всяка глава лук по малко зехтин или олио, налива се в тавичката около 1 чаена чаша вода, покрива се с фолио и се пече около 35-40 минути в умерено загрята фурна.

Ако желаете, може да отстраните фолиото накрая, за да се получи златист загар на пълнения лук.

Ястието се поднася топло, обилно поръсено със ситно нарязан копър.

Пълненият лук с тиквички и кашкавал е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: