Шишчета на плоча

Шишчета на плоча

Елена СтойчовскаЕлена Стойчовска
Помощник Готвач
1877783023021
Шишчета на плоча
Снимка: Елена Стойчовска
1 / 3
01/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
"Вкусни, по-вкусни, още по-вкусни - тези шишчета на плоча определено да най-вкусните, които сме опитвали"

Необходими Продукти

  • за 2 шишчета
  • свинско месо - 10 парчета* (месо за кебап)
  • лук
  • домат
  • пипер
  • морков
  • за марината
  • соев сос
  • мед
  • вино
  • подправка за месо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се маринова предварително поне за една нощ. Съставките се смесват, месото се слага и се оставя хубаво да се накисне.

Нарязваме лука на по-дебели парчета, пипера - на квадратни парченца, домата - на средно големи кубчета. Морковът е хубаво да е леко подварен, тъй като ще остане суров.

На дървен шиш подреждаме в желан от нас ред - месо, лук, пипер, морков, домат, докато свърши мястото на шиша.

Печем на силно загрят котлон, докато месото се запече хубаво от всички страни.

* Аз направих грешката да не нарежа месото на по-малки парченца (послушах половинката, защо ли? ! ) Може би защото досега шишчетата са се пекли на дървени въглища, а огънят е несравним със силата на котлона.

Та, някои от парчетата бяха леееко алангле. Следващия път ще слушам себе си :) и ще ги нарежа на по-еднакви, квадратни парчета.

Шишчетата на плоча са готови.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: