Шишчета на плоча

01/03/2017
Елена Стойчовска
отЕлена СтойчовскаПомощник Готвач18719911
"Вкусни, по-вкусни, още по-вкусни - тези шишчета на плоча определено да най-вкусните, които сме опитвали "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо423
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг1 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • за 2 шишчета
  • свинско месо - 10 парчета* (месо за кебап)
  • лук
  • домат
  • пипер
  • морков
  • за марината
  • соев сос
  • мед
  • вино
  • подправка за месо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се маринова предварително поне за една нощ. Съставките се смесват, месото се слага и се оставя хубаво да се накисне.

Нарязваме лука на по-дебели парчета, пипера - на квадратни парченца, домата - на средно големи кубчета. Морковът е хубаво да е леко подварен, тъй като ще остане суров.

На дървен шиш подреждаме в желан от нас ред - месо, лук, пипер, морков, домат, докато свърши мястото на шиша.

Печем на силно загрят котлон, докато месото се запече хубаво от всички страни.

* Аз направих грешката да не нарежа месото на по-малки парченца (послушах половинката, защо ли? ! ) Може би защото досега шишчетата са се пекли на дървени въглища, а огънят е несравним със силата на котлона. Та, някои от парчетата бяха леееко алангле. Следващия път ще слушам себе си :) и ще ги нарежа на по-еднакви, квадратни парчета.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар