Начин на приготвяне
Сварете бялото пилешко месо, оставете го да поизстине и го направете на малки късчета с ръце.
В по-голям и дълбок тиган загрейте 50 мл олио и запържете брашното.
При непрекъснато бъркане добавете топличкото прясно мляко и пилешки бульон, който може да замените и с вода.
Прибавете късчетата пилешко и всички подправки на вкус.
Бъркайте непрекъснато на котлона за 10-тина минути, докато се получи гъста каша.
Щом е готово снемете и поднесете с накълцан магданоз.
Коментари