Начин на приготвяне
Обелваме картофите с помощта на белачка. Режем ги на много тънки филийки с ренде.
Слагаме нарязаните картофи в купа, пълна с ледено студена вода. Оставяме ги така за около 10 минути.
Подсушаваме ги върху кухненска хартия или чиста кърпа. В купа смесваме зехтина с подправките.
Изсипваме картофите и разбъркваме.