Начин на приготвяне
Горчицата, зехтинът, лимоновият сок, виното и солта се объркват до получаване на хомогенна смес.
Почистеното филе се намазва със сместа. Слагаме намазаното филе в плик за печене и добавяме 20 мл вода.
Пликът слагаме в тавичка и печен 30-40 минути на 180 градуса. Гарнираме със свежи листа от бейби спанак и стрък червен касис.
Гарнитурата може да бъде и друга.
