Бине суфле

08/06/2017
"Вкусни домашни бухти с яйца и ванилия от Дебелата Берта!"
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо55 952
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • вода - 2 ч.ч.
  • масло - 3 - 4 с.л.
  • брашно - 1 ч.ч. пресято
  • яйца - 10 броя
  • мазнина - за пържене
  • за сиропа
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • вода - 1 и 1/2 ч.ч.
  • ванилия - 2 прахчета
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Сложете 2-те чаши вода в съд на котлона да заврат заедно с маслото. Бъркайки непрекъснато с дървена лъжица, добавете пресятото брашно постепенно. Бъркайте, докато тестото започне да се отделя от съда и снемете от котлона.

След като се охлади и започнете да разбърквате, добавяйки 1 по 1 яйцата. От така приготвеното тесто гребвайте по 1 с.л. и пускайте топки в сгорещена мазнина да се пържат. Топките сами се обръщат по време на пърженето.

Щом престанат да се обръщат, значи са готови и се вадят с решетъчна лъжица. Оставят се да изстинат. Направете захарния сироп от водата и захарта, които кипват за 5-6 минути и го ароматизирайте.

Изстиналите топки Бине суфле потопете в топлия захарен сироп.подобни рецепти тук

5 6
4 10
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Мими
Мими
30.04.2015 13:43
В Гърция им казват локумадес
0
0
kaka
kaka
09.09.2013 11:54
ще пробвам със сигурност
1
1
Мария
Мария
31.07.2013 18:39
Още не съм пробвала рецептата, но като ми кажат Бине Суфле се сещам баба ми как ги правеше...лелеееее усещам вкуса им в устата си...и определено не са като толумбичките...ще пробвам със сигурност, дано да са като на баба, за съжаление нейната рецепта не я знам а и няма как да я разбера, но след като ги направя ще разбера :) Благодаря че ме подсетихте :)
1
1

Виж всички коментари или напиши такъв