gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Пухкава питка за здраве

Пухкава питка за здраве

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k16k3k11k20
Пухкава питка за здраве
Снимка: Мария Симова
1 / 11ВИДЕО
10/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции6
"Вкусна пита, наречена за здраве - пригответе и раздадете"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в леко затопленото мляко заедно със захарта, оставете на топло да шупне (втаса). Пресейте брашното в голям съд, прибавете солта и разбъркайте добре.

Оформете кладенче и в него добавете останалите продукти за тестото, прибавете втасалата мая, омесете меко тесто и оставете на топло място да удвои обема си.

Разделяме тестото на четири равни части. Всяка част оформяме на топче и разточваме на тънки правоъгълни листа. Взимаме един лист, мажем го с разтопено масло и върху него слагаме втори лист. Навиваме на стегнато руло и режем на равни парчета, 2 см всяко. Същото повтаряме с другите две листа.

Подреждаме парчетата в тава със застъпване. В средата поставяме 4 парчета върху тях още 4 с разминаване. Най-отгоре слагаме едно от отрязаните крайчета на рулата. Поливаме с останалото масло, намазваме оформената питка с разбитите жълтък, и поръсваме със сусам.

Без да втасва втори път , изпичаме питката на загрята на 200 градуса фурна за 40 мин.

Печете до готовност със златист загар.

Рейтинг

5 22
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: