gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Постни картофени питки

Постни картофени питки

Постни картофени питки
Снимка: Анонимен
1 / 2
11/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене30 мин.
Общо80 мин.
Порции4
"Постни питки за всички, които спазват традицията, както и за останалите, които нямат търпение да опитат нещо вкусничко"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лесна рецепта, с малко продукти и приготвена на фурна - подходяща за дните на строг пост, когато не консумираме мазнина.

Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета, слагаме да се сварят като за пюре (т.е. дори и да се размекнат много, не е проблем). Когато са готови, ги изцеждаме и заливаме със студена вода. Оставяме ги настрани за 10-15 минутки, за да се охладят.

След това ги намачкваме и добавяме подправката пикантина и сол на вкус (самата пикантина е солена, така че трябва да се внимава). Малко по малко започваме да изсипваме и брашното, бъркайки, докато не се получи картофена нелепкава смес, която лесно да се оформи.

Загряваме фурната на 200 градуса и постиламе кухненска хартия в подходяща тава. С намокрени ръце оформяме кръгове, които овалваме в галетата. Слагаме ги в тавата и внимателно ги притискаме, за да оформим картофени питки. Процедираме така, докато не свърши сместа. Печем около половин час.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: