Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с кускус на фурна

Пълнени чушки с кускус на фурна

Паулина СтояноваПаулина Стоянова
Помощник Готвач
1811k6167702
Пълнени чушки с кускус на фурна
Снимка: Паулина Стоянова
1 / 6
21/05/2021
Статистика
  • Преглеждания общо6 389
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.3 от 5
  • Сготвена13
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Уникални вегетариански чушки, които биха накарали дори един заклет любител на месцето да гледа завистливо"

Необходими Продукти

  • чушки - 12 бр. червени големи /16 бр средно големи/
  • гъби - 250 г
  • чушки - 2 бр. зелени
  • моркови - 2 бр
  • бульон - 1 бр. пилешки
  • лук - 2 глави
  • кускус - 2 ч.ч
  • За заливка
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 400 - 500 г
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука, зелените чушки и гъбите на ситно, а морковите ги рендосваме.

Слагаме олио в тиган и запържваме зеленчуците, след като са се позапържили слагаме 1 ч.ч. вода и пилешкия бульон, за да се задушат.

Чакаме водата да изври и добавяме кускуса. Объркваме добре и махаме от котлона.

Пълним чушките, нареждаме ги в тавичка, наливаме вода - да ги покрие и ги слагаме да се пекат на 190 градуса.

Печем докато чушките на хванат загар.

Разбиваме яйцата с киселото мляко и олиото. Заливаме чушките и оставяме така, докато не се посгъсти заливката.

Пълнените чушки с кускус на фурна е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.3
51
40
31
21
10
Дай твоята оценка: