Начин на приготвяне
Разделяте захарта в два съда.
В единия разбивате 5 белтъка и захарта, а в другия 5 жълтъка и останалата захар прибавяте олиото и отново разбивате.
Смесвате разбитите белтъци и жълтъци и разбърквате, но с дървен прибор за да не слегнат белтъците.
Прибавяте брашното с бакпулвера и разбърквате.
Разделяте сместа на две и в едната половина прибавяте какаото.
Изсипвате във формата и печете кекса на 180 градуса до готовност.
Пухкавият домашен кекс е готов.
