Домашна бишкотена торта

25/03/2017
gallia_tur
отgallia_turНовак299
"За настроение, за специалните моменти или просто за десерт - домашна бишкотена торта "
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо3 567
  • Преглеждания за месеца63
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • За бишкотите
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 110 г
  • захар - 150 г
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • ванилова захар - 1 бр.
  • за крема
  • прясно мляко - 700 мл.
  • захар - 200 г
  • яйца - 3 бр.
  • царевично нишесте - 30 г
  • ванилова захар - 10 г
  • шоколад - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За бишкотите:
В два съда се разбиват белтъците и половината от захарта и жълтъците с другата половина от захарта.

Смесваме ги, като бъркаме с дървена шпатула и прибавяме брашното с бакпулвера и ваниловата захар.

Сместа пълним в пош и шприцоваме върху хартия за печене. Печем на 180 грaдуса до готовност.

За крема:
Разбиваме яйцата и захарта и прибавяме ваниловата захар и нишестето. Загряваме прясното мляко част от него изливаме в яйчената смес а по-малка част в разтопения шоколад, като бъркаме докато стане хомогенна смес.

Яйчената смес връщаме отново в тенджерата и на котлона, прибавяме и разтопения шоколад с млякото. Бъркаме докато се сгъсти крема.

Сглобяваме тортата, като започваме с малко от крема, отгоре редим бишкоти натопени в мляко, пак крем и така докато ни свършат продуктите. Оставяме да престои една нощ в хладилника и настъргваме отгоре малко от шоколада.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар